Tout est parti d’une idée simple : si ce que tu cherches n’existe pas, alors crée-le!
Un dimanche après-midi ensoleillé à Dreux, en cherchant désespérément un lieu gourmand, la frustration a laissé place à une discussion… puis à une évidence. Quelques mois plus tard, le 23 juin 2023, Coffee Factory voyait le jour — d’abord en version bêta.
Il y a eu des essais, des erreurs, des ajustements… et surtout de la persévérance. Peu à peu, notre identité s’est affirmée.
L’aventure a pris une nouvelle dimension avec l’arrivée de notre pâtissière, Mina B., qui met chaque jour son talent et sa passion au cœur de nos créations.
Coffee Factory, c’est l’envie de créer le lieu qu’on aurait aimé trouver.